便携式氨水浓度测定仪采用能电磁波原理。由于不同介质对电磁波的吸收系数不同，当对样品施加能电场时，因吸收的差异，会影响能电场的相位和幅度，影响的程度与水分含量和浓度有关。通过测试能电场的相位和幅度的变化，并经过智能变送器行数模转换和相关的数据处理。以达到确测量的目的。

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